1er salon du chocolat à Cannes.

Après Paris, New York, Tokyo, Shanghaï, Moscou, Marseille, Zurich, Bordeaux, Lille et Lyon. Le Salon du Chocolat, s'est installé pour la 1 ère fois à Cannes du 23 au 25 novembre 2012 au Palais des festivals. Habitant à Cannes, il m'était impossible de rater ce rendez-vous spécial gourmand. Au programme de ce week-end chocolaté, défilé de robes en chocolat avec les réalisations exclusives de duos de créateurs et chocolatiers de la région. Des dégustations mais également des démonstrations de recettes originales ainsi que des ateliers dédiés à la transmission du savoir-faire aux futurs apprentis ! De nombreux stands et maître chocolatier étaient présents notamment Jean-Luc Pelé pour qui j'ai travaillé l'été dernier ;) Personnellement j'ai étais un peu déçu par ce salon j'imaginais plus de choses, dont plus d’originalité. On retrouvait à peu près les mêmes choses dans chacun des stands. Mais cela reste un bon moyen d'occuper son après-midi, le prix d'entrée était de 9 €. Le seul bémol est le prix des douceurs proposés par les stands beaucoup plus élevés qu'en boutique, mais une fois sur place difficile de résister à la tentation. Je vous laisse alors découvrir cet évènement en photo. Xx

Credit photo : ALERY HACHE